Jelenlegi állapot
Nincs beiratkozva
Ár
Zárt
Regisztráció

A génjeidnek szüksége van hagyományos ételekre

Szerzők: Catherine Shanahan, MD & Luke Shanahan


Catherine Shanahan könyve megmutatja, hogy az ősi táplálkozási bölcsességek felhasználhatóak a modern életmódunkban is az egészségünk érdekében. Shanahan világszerte tanulmányozta a népek konyhát és táplálkozási szokásait, és több azonosságot is felfedezett közöttük, amiket a Világ Konyháinak Négy Alappillérének nevezett el. A maga módján mindegyik nép táplálkozási stratégiája támogatja az optimális génfunkciókat, amely az egészséghez elengedhetetlen.

A szerző a világ sok népcsoportját vizsgálta meg, ahol az emberek egészségesen és sokáig élnek, mint például a mediterrán területeken és a japán Okinawa városában. Ezek alapján 4 gyakori táplálkozási szokást állapított meg, amelyek által mi és a gyerekeink is erősek, egészségesek lehetünk, valamint aktív és fitt idősekké öregedhetünk.

A könyvet a Sports Illustrated magazin a 2017-es év legjobb egészséggel és wellnessel kapcsolatos könyvének nevezte.